Wielki Finał ogólnopolskiego projektu edukacyjnego „Dzień z Podravką”

4 kwietnia 2012 roku w Warszawie w Centrum technik Kulinarnych Doram poznamy najaktywniejszą szkołę, drużynę oraz nauczyciela, którzy zostaną wyłonieni w finale konkursu Dzień z Podravką.

„Dzień z Podravką” to  warsztaty i konkurs  adresowany do uczniów oraz nauczycieli szkół gastronomicznych. W ich trakcie uczestnicy poznali nowatorskie metody obróbki żywności, przygotowania i przyprawiania potraw oraz zamykania ich
w interesujących formach.

 

Celem warsztatów było otwarcie na nowe technologie, trendy i receptury oraz wykorzystanie nowych technik na przykładzie kuchni polskiej i śródziemnomorskiej, podniesienie atrakcyjności i jakości kształcenia zawodowego oraz zwiększenie praktycznej wiedzy na temat nowych trendów kulinarnych. Wykorzystania ich
w tradycyjnej kuchni.

Organizatorzy żywią nadzieję, iż dzięki nowo zdobytej wiedzy uczestnicy warsztatów mogą znacząco zwiększyć swoją atrakcyjność zawodową na rynku pracy. 
Pomysłodawcą projektu była „Fundacja Łączenia światów” ,a mecenasem firma Podravka Polska. Warsztaty powodził Łukasz Konik.

W finale bierze udział siedem szkół  z siedmiu województw:

1.Zespół Szkół nr 2 w Dzierżoniowie,
2.Zespół Szkół Techniczno – Usługowych w Trzebini
3.Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 4 Gastronomik  w Łodzi                                                                                     
4.Zespół Szkół Centrum Kształcenia Ustawicznego w Kościelcu k. Koła
5.Zespół Szkół Ekonomiczno – Gastronomicznych w Tarnowie
6.Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu
7.Zespół Szkół i Placówek Kształcenia  Zawodowego w Zielonej Górze

W konkursie biorą udział ekipy składające się z laureatów konkursów szkolnych.

Z naszego regionu do finału zaklasyfikowali się: K. Kądziela klasa 2tk,
A. Nawara oraz P. Błoch klasa 3tk  nauczycieli reprezentować będzie
Pan A Szcześniak

Każda z ekip startujących dostanie tzw. Black Box, w którym będą się znajdować
produkty z których, po przygotowaniu własnych receptur, należy ugotować przystawki i dania główne.

Na całe zadanie ekipy mają 110 minut. Tuż po obradach jury poznamy zwycięzców.

O poczynaniach naszych uczniów niezwłocznie powiadomimy Was po Wielkim Finale. Trzymajcie za nas palce.

Adres

Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego

ul. Botaniczna 66

65-392 Zielona Góra

Kontakt

68 451 38 88

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Śledź Nas

Początek strony